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Carte - Le Larder
Entrées - Pour un début tout en fraîcheur
Carpaccio de mérou mariné à la passion, sauce vierge et beurre de câpre
14 500,00 FCFA
Gravlax de saumon, asperge crème d’aneth et œuf de saumon
18 500,00 FCFA
Salade césar au poulet, vinaigrette césar
11 500,00 FCFA
Salade césar gambas, vinaigrette césar
15 500,00 FCFA
Tataki de thon façon niçoise, vinaigrette a la moutarde de Dijon
11 000,00 FCFA
Salade fraicheur agrume, vinaigrette à l’orange menthe et cidre
8 500,00 FCFA
Entrées - Chaude mise en bouche
Salade de chèvre chaud au miel, vinaigrette miel moutarde
11 000,00 FCFA
Soupe de légumes du jour et son pain à l’ail
6 500,00 FCFA
Velouté de gambas à l’huile de truffe, sauce aïoli et crouton de pain
14 000,00 FCFA
Raviolis de crevette, sauce bisque onctueuse
10 500,00 FCFA
Feuilleté d’escargot aux pleurotes et jus de veau glacé
12 500,00 FCFA
Raviole de potiron et bouillon de légumes
9 500,00 FCFA
Amateur de viandes
Filet de bœuf importé (250g), os moëlle, carottes glacées et sauce roquefort
19 500,00 FCFA
Bavette de bœuf locale grillée (250g), jus demi-glace et sauce barbecue, salade verte
19 500,00 FCFA
Paleron en cocote et pruneaux
20 000,00 FCFA
Entrecôte de bœuf importée grillée (300g), beurre maitre d’hôtel et sauce poivre vert
20 000,00 FCFA
Langue de bœuf locale confite façon Bourguignon
12 500,00 FCFA
Côtelettes d’agneau grillées sauce crème poivre vert
31 500,00 FCFA
Souris d’agneau fondante au jus et purée de pomme de terre
19 500,00 FCFA
Porc à l’orange et julienne de légumes, sésame
19 500,00 FCFA
Brick de porc au jus de paprika, pousse de soja
11 500,00 FCFA
Amateur de Volailles et Lapin
Coquelet fumé sur grill à l’ivoirienne
11 500,00 FCFA
Pintade braisée kankankan
18 000,00 FCFA
Cocotte de suprême de volaille crème de coco
12 500,00 FCFA
Lapin sauté, Jerk aux légumes
19 500,00 FCFA
Nos spécialités Panafricaines
Yassa de poulet à la Sénégalaise
18 000,00 FCFA
Kedjenou de pintade à l’Abidjanaise
18 000,00 FCFA
Poulet DG
19 500,00 FCFA
Soupe du pécheur et attiéké palmiste
18 000,00 FCFA
Tajine d’agneau à la marocaine couscous généreux
19 500,00 FCFA
Un appétit de vieux loup de mer
Tilapia braisé à l’Abidjanaise et ses condiments
18 000,00 FCFA
Risotto de la mer aux gambas tigrées
20 000,00 FCFA
Cœur de saumon sur rösti de légumes beurre d’aneth
31 500,00 FCFA
Fish and chips de bar et frites de patates douces au paprika, sauce tartare
12 500,00 FCFA
Wok de calamars et gambas Pili-Pili
18 000,00 FCFA
Brochette de gambas à la sauce vierge
19 500,00 FCFA
Langouste gratinée sauce hollandaise sur tempura de légumes
30 000,00 FCFA
Végétariens
Riz sauté aux légumes et curry Tempura de légumes
10 500,00 FCFA
Risotto aux champignons et œuf poché fermier
15 000,00 FCFA
Tofu pané sur purée de pois chiche jus de légumes
12 500,00 FCFA
Tajine de légumes et couscous
11 000,00 FCFA
Accompagnements Garnitures au choix
Gratin de pommes de terre
Purée de patates douces
Purée de pommes de terre
Alloco
Tagliatelles
Riz façon Pilaf
Légumes sautés
Pommes de terre vapeur
Pommes de terre sautées
Attiéké
Salade mesclun
Gnocchi de plantain sautés
L'Italie en Bouche - Nos Pâtes
Fusilli alla rabiatta, mozarella di buffala et ail frit
7 000,00 FCFA
Tagliatelle crème gambas
14 500,00 FCFA
Nouilles sautées crispy de volaille
12 500,00 FCFA
Linguine bolognaise
11 500,00 FCFA
Raviolis de feta crème de basilic
14 000,00 FCFA
Lasagnes végétariennes aubergines, tomates et courgettes
7 500,00 FCFA
Gnocchi napolitaine
5 500,00 FCFA
Spaghetti à la carbonara
10 500,00 FCFA
L'Italie en Bouche - Nos Pizzas
Calabraise façon Blu
Base crème fraiche, lardons,
jambon (porc ou bœuf), champignons, oignons, fromage
15 000,00 FCFA
4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquefort, emmental
12 500,00 FCFA
La Reine
Sauce tomate, jambon(porc ou bœuf), champignons, fromage
12 500,00 FCFA
La Kebab
Sauce tomate, viande hachée, poivrons, oignons, tomates fraîches
10 000,00 FCFA
Fruits de mer
Sauce tomate, calamars, thon, gambas
16 500,00 FCFA
La Vegi
Sauce tomate, fêta, tomates cerises, basilic
9 500,00 FCFA
Fromages et Desserts
Crème brûlée passion sucre de cassonade
9 500,00 FCFA
Fondant au chocolat et sa crème vanille
12 000,00 FCFA
Café liégeois
8 000,00 FCFA
Vacherin de basilic aux fruits et jus de pastèque
12 000,00 FCFA
Douceur du planteur : truffons café et chocolat, biscuit
12 000,00 FCFA
Brownies aux noix et sa glace vanille
9 500,00 FCFA
Coupe de sorbet maison du jour
7 000,00 FCFA
Coupe de glaces maison au choix (3 boules)
8 000,00 FCFA
Tarte façon Tatin de la grand-mère aux fruits locaux de saison
9 500,00 FCFA
Salade de fruits, sirop a la citronnelle
4 500,00 FCFA
Clafouti de riz aux fruits rouges
6 500,00 FCFA
Les prix affichés sont en franc CFA, TVA incluse : 18%